台北嵿鮮湯包:CP值爆表的銅板價湯包,深夜食堂的最佳選擇!

日前小編到青年公園4號門的 飛行探索遊戲場 玩樂,整個被驚艷到。除了標配版的滑梯、盪鞦韆、沙坑外,還有各式攀爬、彈跳、平衡遊具,小孩玩得開心,成人也可以找回童心。

當然在玩樂之餘,不免俗要餵飽肚子,但也不能吃太飽,於是找到了這間好吃的銅板價湯包「嵿鮮湯包」。

店裡位置不多,半開放空間有三張兩人桌,離餐檯有點近,秋天晚上是涼爽,就不知道夏天時大台水冷扇夠不夠力,但很有小吃氛圍。

網路上說3人以上內用可預先訂包廂享用,目測可容納6~8人,小編這次臨時到訪,就坐在外面的兩人桌囉。

台北嵿鮮湯包 座位區
台北嵿鮮湯包 菜單

先說說小編對湯包的要求有點高,看到網路說這間是平價版鼎泰豐,怎麼能不好好一探究竟!這次點了鮮肉湯包、干貝絲瓜湯包、雪菜鮮肉湯包以及奶茶,一籠八顆,不得不說好像真的有點樣子。

客官請看圖片

main img 台北嵿鮮湯包 湯包 蒸籠
台北嵿鮮湯包 湯包內餡

看那外型跟皮的厚度,不夠完美但是給過,再來放湯匙上咬一口,喔喔喔喔那個湯汁有出現,可以!一顆湯包大概有半湯匙的湯汁(如圖),算是很優秀了。

小編最討厭號稱湯包,實際上卻是 肉包、小籠、生煎包之類 皮厚沒湯有可怕肥肉的包子啦怒!

台北嵿鮮湯包 湯包湯汁
台北嵿鮮湯包 湯包內餡

這間的皮還是稍厚,但隱約可以看到湯的存在,而且吃起來不會很有麵粉感,銅板價而已CP 值讚的啦!

台北嵿鮮湯包 奶茶
台北嵿鮮湯包 薑絲

桌上有醬油,老闆會問要不要薑絲跟辣椒。小編最愛一半吃原味,一半配薑絲醬油醋,這間湯包原味也好吃,建議可以先試試看不沾醬吃。薑夠味,醬油裡事先加了醋,不夠再另外跟老闆說~

至於辣椒 那是什麼旁門左道 ,小編的朋朋要了辣椒加上豪邁醬料後看起來是另一種滋味~很台式但也很好吃,這就看個人了~

【本日食用心得】

干貝絲瓜湯包味道清爽卻很鮮,湯汁比較少有點可惜。干貝是打散在餡裡的,沒有整顆干貝見仁見智。 鮮肉湯包與雪菜鮮肉湯包湯汁比較多也好吃,尤其雪菜款裡面居然有辣椒,香香辣辣的很開胃,列入下次必點名單。 此外店家的奶茶莫名好喝,小編還以為點到了鮮奶茶(根本沒有),老闆說很多人都會誤會,很誠實說是奶精粉啦~我喜歡誠實的老闆跟好吃的湯包。 再訪:無糖豆漿豆味濃卻不會黏膩,也是推推。

【結論】給推、再訪!

【店家資訊】(內用、外帶)

店名: 嵿鮮湯包 (FB)

地址:台北市萬華區萬青街167號1樓

營業時間(參考 Google地圖 ):

星期一、三、四 17:00–03:00

星期五、六、日 11:00–03:00

星期二休息

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