台北大同區螺螄福 Rose food 正宗柳州螺螄粉

By Alex July 14, 2024

小編今天要推薦的一間店是位在臺北市大同區的「螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉」。

晨編和同事在大同區逛完手作店後，已經接近晚上6點，剛好是晚餐時間，就在討論要不要在附近的商圈解決晚餐的問題時，公司的一位弟弟就推薦這間螺螄粉店，基於前些日子，睡前都會看到網路上看到大陸的YouTuber節目在介紹，想想每次看都肚子很餓，二話不說也贊同晚餐試試這未知的食物😄😄。

我們來的時間算早剛好不用排隊，小編在去吃的路上，還順便查了Google的評論4.9⭐️非常高呢👍

（⬇️店門口）

小編和同事在門口等候帶位時，就可以感覺到店家的中國風，小編查了一下螺螄粉這料理就源自中國廣西。

（⬇️店內擺設及用餐區）

店內的空間不大、坐位區也蠻少的，但還是有包廂的區域，包廂的門感覺就像古早味廚房的設計。

（⬇️廚房的出餐口）

店內中國風的櫃子有沒有很像古時候客棧的樣子😂

（⬇️用餐時剛好店內有打卡贈送烏梅湯的活動）

還好有這烏梅汁因為真的蠻辣的😂😂小編跟同事才吃不到幾口，就辣到爆汗正好解辣🌶️🌶️

旁邊還有一個櫃子是擺放白醋跟辣油，給大家加辣跟加酸的調味區。

（⬇️經典螺螄粉-炙燒豬五花💰224元/碗）

原來螺螄粉吃起來就像是拉長板的粗米粉條，湯頭有著濃厚的辛香味，小酸小辣的口感有點像台灣的酸辣湯但又沒這麼酸，辣味偏於微辣與小辣之間，如果讀者還不能想像辣度的話，只能說這個很適合冬天買一碗暖暖身子。

➡️點餐時可以選擇配料的增減，小編因為不吃酸豆跟花生所以就沒有加了，不然正常版裡面會有酸豆跟花生還有木耳以及酸筍。另外肉片跟小菜的部分是要加錢的。

➡️如果真的一點也不敢吃辣的讀者，他們的「南京老鴨湯粉」也是另一種選擇。

➡️另外晨編覺得大推👍👍這間店的豬五花片，它的每一口都吃得到豬五花烤過的炙燒香氣，在薄薄的豬皮皮上還看得到微微焦糖色，真的很用心💯

螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉從中午11點半開到晚上10點哦，如果逛完附近中山區的商圈，剛好在捷運中山站附近步行就可以到了，想不到中午或是晚餐吃什麼，又不排斥吃辣的讀者可以考慮看看，這CP值也還算不錯的一家店，推薦還沒嘗試過螺螄粉的讀者們。

名稱：「螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉」

地址：103台北市大同區赤峰街14-1號

電話：02-2558056

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